האם שמתם לב כמה מסעדות בוחרות בסוכך אדום או בצבע חם אחר כשהן מעוניינות להרחיב את אזורי ההסעדה שלהן כדי למשוך לקוחות שהולכים ברחוב? זו לא טעות – סוככים אדומים נחשבים לבחירה הפופולרית ביותר עבור מסעדות. למה? ובכן, הנה קצת מהפסיכולוגיה שעומדת מאחורי הבחירה.
מחקר רב נעשה כדי לחקור את הקשר בין צבעים להרגלי אכילה. כמה מהממצאים היו אוניברסליים יחסית, כמו שסוככים כחולים וסגולים יכולים לגרום לאובדן תיאבון מכיוון שהם אינם צבעים הקשורים פסיכולוגית למזון טבעי. הצבע הצהוב יכול בסופו של דבר להיות בהיר מדי ולגרום לגירוי אצל הסועדים תחת סוכך כזה במסעדה. זו גם הסיבה שחלק מרשתות המזון המהיר משלבות צהוב בעיצובן, זאת על מנת לגרום לתחלופה גבוהה של לקוחות. הצבע הירוק מתפרש לעתים קרובות כמרגיע.
עם זאת, אדום מעורר תשומת לב ברחוב, בהיותו צבע שרומז למספר מאכלים טבעיים אהובים, מגרה את התיאבון, וזו הסיבה שהפך לצבע הנבחר על ידי מסעדות כמעט בכל מקום.
כמעט כל מוצרי ההצללה: סוככי זרועות, שמשיות גינה, פרגולות חשמליות, סוככי מסך ועוד כיום מגיעים במגוון מאוד רחב של צבעים וגוונים – מצבעים כהים וחזקים עד צבעים בהירים ורגועים.
כאשר אתם מגיעים לבחור סוכך אצל ספק סוככים ומוצרי הצללה, אחד הדברים הכי חשובים הוא לבחון את כמות ומבחר הצבעים שהוא מספק, יצרנים וספקים רבים מציעים עשרות ואף מאות בדים במגוון רחב של צבעים. כדאי מאוד להתייעץ עם אותו ספק בטרם בחירת הצבע לסוכך.
בהתאם כמובן לסוג ואופי העסק יוכל ספק הסוככים להתאים עבורכם את הצבע המיטבי.
לעסקים של בריאות ורפואה – במקרים רבים ימליצו על סוככים בהירים או בצבע כחול.
לעסקים של גינון וצמחייה – מן הסתם ימליצו ברוב המקרים על סוככים בצבע אדמה או ירוק.
לעסקים של אוכל – כבר דנו בנושא, במקרים רבים נעדיף צבעים חזקים ובולטים שיעוררו תאבון, צבעים כגון אדום, בורדו, סגול וכו' – יכולים להוות פיתרון נפלא לעסקים אלו.
צבע הסוכך אולי נראה כמאפיין שולי, אך התת מודע של האדם פועלת עליו בלי שהוא ישים לב וגורמת לו לקבל החלטות בלתי מודעות. יש לזכור שהחלטות אלו יכולות לשפר את היכולות של אותם עסקים למכור ולהגדיל את ריווחיות העסק.
לכן – בפעם הבאה שאתם מתיישבים בעסק, שימו לב לצבע הסוכך וחישבו מה הוא גורם לכם להרגיש.
